zondag 3 februari 2013

Speculoosmousse


Speculoos is iets wat ik normaal niet vaak eet, maar ik wou toch eens de speculoosmousse uitproberen. Een toppertje, ik zal het zeker nog klaarmaken. Het kostte echt weinig werk en moeite! Volgende keer wel mijn glaasjes vullen met een spuitzak , dat is iets properder :-)
Het recept: http://www.lotusbakeries.be/recipes/nagerecht/speculoosmousse-0
Ik gebruikte trouwens gewone speculooskoekjes die ik even door de blender vermaalde, in plaats van de crumble die zij voorstellen. Dat lukt even goed en is goedkoper. Afwerken met nog wat verkruimelde koekjes en laat het smaken!

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen