'Chocolademelk de luxe' een homemade cadeautje!

Jaja morgenavond is het kerstavond, de huizen vullen zich met lekkere geuren en allerlei pakjes worden geopend. Wanneer je bij iemand thuis uitgenodigd wordt om een feest te komen vieren, vind ik het altijd leuk een zelfgemaakt cadeautje mee te brengen.
Dit kan misschien nog een ideetje zijn om morgen mee te brengen voor de gastheer/vrouw: 'Chocolademelk de luxe'.
Het ideetje haalde ik trouwens op Pinterest, een eindeloze bron van inspiratie voor mij!


Het is een receptje voor enkele koppen heerlijke luxueuze chocolademelk. Al de ingrediënten verpak je in een mooie tas of mok en je hangt er een receptkaartje aan en klaar is kees!
Ik geef je de ingrediënten mee, maar de hoeveelheden bepaal je zelf. Het hangt bijvoorbeeld af van de grootte van je kop of tas, van de aanbevolen verhouding melk ten opzichte van het chocopoeder, of ook van de persoonlijke voorkeur (veel of weinig chocolade/marshmallows). De ontvanger van het cadeautje moet enkel nog melk toevoegen en alles opwarmen, en dan heeft hij/zij enkele heerlijke koppen chocolademelk.

Ingrediënten:
-  instant chocopoeder (bv. Nesquik)
-  witte chocolade druppels
-  pure chocolade druppels
-  mini-marshmallows
-  een glazen tas of kopje
-  een mooi lintje
-  een rond stukje papier of stof
-  een kaartje voor je recept

Dit schreef ik op mijn receptkaartje:

 

Chocolademelk de luxe  (goed voor 3 à 4 koppen)

* doe 600 ml melk in een pannetje en warm op een zacht vuur

* doe de ingrediënten erbij

*  geniet van je warme chocolademelk!

Bekijk dus goed de verpakking van jouw instant chocopoeder en schrijf de juiste hoeveelheid melk en het aantal koppen op je receptkaartje. Op de achterkant kan je nog een leuke wens of je naam schrijven. Een zelfgemaakt cadeautje is toch altijd leuk om te krijgen?! Maar zeker ook om te geven!

Happy Holidays!

x

Nog enkele laatste Halloween ideetjes...

Het internet staat boordevol geweldige ideeën om je Halloweenfeestje op te leuken.
Hieronder nog enkele persoonlijke favorieten die een gegarandeerd succes zullen zijn op je feest!

1.  Deze eerste tip is iets wat tijdens mijn eigen Halloweenfeestje in 2012 op de tafel stond.
     Mijn vriend holde deze flinke kerel uit en zorgde voor de toepasselijke gelaatsuitdrukking. Ik
     zorgde dan weer voor de zelfgemaakte pittige guacomole met de nacho chips erbij. Hier kan je een
     lekker receptje vinden voor guacamole met verse advocado's en o.a. chilipeper.

 

2.  Pinterest is een fantastische website waar ik urenlang op kan zitten surfen. Talloze ideeën voor
     vanalles en nog wat kan je daar vinden! Deze griezelige Marshmallow monsters op een stokje,
     zijn echt super! Persoonlijk hou ik niet echt van Marshmallows, maar ze zijn gewoon zo grappig
     en waarschijnlijk vinden kinderen het ook heel leuk om ze te maken.
     Hier kan je klikken voor de ** Sweet Caroline ** pagina op Pinterest.

3.  Of wat dacht je van deze zelfgemaakte broodstengels die verdacht veel lijken op heksenvingers?
     Het recept kan je hier terugvinden.

4.  Deze is echt geniaal! Met roomkaas of zalmmousse... (de mogelijkheden zijn eindeloos) vorm
     je het gezicht van Pinhead uit Hellraiser. Aperitieven was nog nooit zo leuk!

Wie de vorige Halloween blogs gemist heeft kan hier ook nog even terugklikken:
Pompoencupcakes met kaneel
Zombiefood
Graveyard cupcakes

Have a scary Halloween!

S'mores cupcakes

Nog een ideetje dat ik meegebracht heb vanop reis in the U.S.A.: S'mores cupcakes!
Op een bepaald moment op de rondreis ontmoette ik een vrouw die werkte in het lokale dierenasiel en haar hobby was cupcakes maken. Ja, meteen voelde ik enige affiniteit met haar en we hebben de hele avond zitten kletsen over bakken. Zij had verschillende cupcakes gemaakt ten voordele van het dierenasiel, onder andere deze S'mores cupcakes.

Nu moet ik misschien eerst even uitleggen wat S'mores zijn. Dat is een typisch Amerikaanse snack, die gegeten wordt op 'summer camp' aan het kampvuur.

Het zijn twee Graham crackers (of oatmeal/haverkoekjes), daartussen ligt een marshmallow die je geroosterd hebt boven het kampvuur en een dikke laag melkchocolade.
Deze traditionele zoete snack - stel je voor, 10 augustus is zelfs National S'mores Day - is de inspiratie voor deze cupcakes!

Ingrediënten voor 16 cupcakes:
-  ingrediënten voor 12 vanillecupcakes (doorklikken)
   Je volgt het recept voor 12 vanillecupcakes, en dat zal zeker voldoende zijn om 16 S'mores
   cupcakes van te maken! Er zit namelijk ook een bodem van oatmealcookies in elke cupcake, Dus je
   zal deeg over hebben.
-  2 grote eetlepels cacaopoeder
-  30 g boter
-  100 g haverkoekjes (oatmealcookies, of andere droge koekjes als je dit niet direct vindt)
-  mini-marshmallows
-  chocoladepasta
-  melkchocoladeblokjes

Recept voor 16 cupcakes:
1.  Verpulver de koekjes in een keukenrobot of hakselaar.
2.  Smelt de boter en giet deze bij de verpulverde koekjes en meng goed met een vork.
3.  Doe in elke cupcakevorm een dun laagje van deze koekjesbodem, druk plat met de bolle kant van
    een lepel.
4.  Maak de cupcakes volgens het recept maar voeg ook het cacaopoeder toe!
5.  Doe het deeg bovenop de koekjesbodem en bak af volgens het recept.

6.  Laat de cupcakes volledig afkoelen op een rooster.
7.  Smeer een dun laagje chocoladepasta op de cupcakes.
8.  Kleef de mini-marshmallows als topping er boven op.
9.  Met een gasbrander (crème brulée brander) brand je de marshmallows lichtjes aan.
10.  Werk af met een blokje melkchocolade en de S'mores zijn klaar!